Vin Toliman 22° GL – Muté Pedro Jiménez et Torontel 2026 (méthode portugaise, 500 ml)

Toliman, notre nouveau vin muté inspiré de la tradition du porto et de l'essence de notre littoral. Né au bord de la mer, ce vin naît du désir de transformer nos cépages de pisco en un élixir d'une noblesse marquée, à la douceur équilibrée et d'une grande profondeur.

Toliman incarne l'union du caractère chilien et de la passion portugaise.

Le concept et le dessin de l'étiquette reflètent le coucher de soleil entre les collines où naissent les raisins. L'idée est née avec [IN]VISIBLE, la designer portugaise qui nous a accompagnés dans ce défi.

Son élaboration revalorise le patrimoine des vins mutés : un procédé où l'expression de nos raisins de tradition pisquera est mutée et élevée avec de l'alcool de pisco produit dans notre propre maison. Une rencontre harmonieuse entre la viticulture côtière et l'art de la distillation.

• Cépages : Pedro Jiménez et Torontel
• Millésime : 2026
• Degré : 22° GL
• Format : 500 ml
• Origine : Destilería Francesa Coquimbo, Chili