Wein Toliman 22° GL – Verstärkter Wein aus Pedro Jiménez und Torontel 2026 (portugiesische Methode, 500 ml)

Toliman, unser neuer verstärkter Wein, inspiriert von der Tradition des Portweins und der Essenz unserer Küste. Am Meer geboren, entsteht dieser Wein aus dem Wunsch, unsere Pisco-Rebsorten in ein Elixier von ausgeprägter Noblesse, ausgewogener Süße und großer Tiefe zu verwandeln.

Toliman verkörpert die Verbindung von chilenischem Charakter und portugiesischer Leidenschaft.

Konzept und Gestaltung des Etiketts spiegeln den Sonnenuntergang zwischen den Bergen und Hügeln, auf denen die Trauben wachsen. Die Idee entstand gemeinsam mit [IN]VISIBLE, der portugiesischen Designerin, die uns bei dieser Herausforderung begleitet hat.

Seine Herstellung würdigt den Kulturwert verstärkter Weine: ein Verfahren, bei dem der Ausdruck unserer Trauben aus der Pisco-Tradition mit Pisco-Alkohol aus unserem eigenen Haus gestoppt und veredelt wird. Eine harmonische Begegnung von Küstenweinbau und Destillierkunst.

• Trauben: Pedro Jiménez und Torontel
• Jahrgang: 2026
• Alkoholgehalt: 22° GL
• Füllmenge: 500 ml
• Herkunft: Destilería Francesa Coquimbo, Chile